Rares Craiut

Artistiek programma

Rares is een Roemeense artistieke onderzoeker die in Brussel woont en werkt. Hij creëert performances waar voeding en eetcultuur centraal staan. Hij verbindt feitelijke informatie met de affectieve en collaboratieve waarden van voedsel. In zijn performances werkt hij rond de kloof die momenteel bestaat tussen enerzijds de uitgebreide kennis die we hebben over wat biologisch en ecologisch verantwoord en gezond voedsel is, en anderzijds het beleid, eetgewoontes en de stedelijke voedingscultuur die bepaald worden door de belangen van de corporate business.

www.performingfood.com